Tarta Red Velvet o Terciopelo Rojo

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Descripción

La tarta Red Velvet Cake, es un Bizcocho muy jugoso que debido a su color recuerda al terciopelo rojo con una textura suave y esponjosa, cortado en capas y recubierto con un glaseado o frosting de queso cremoso hace que se convierta en una de las tartas más demandadas.

Es una receta que se ha ganado los corazones de los amantes de los postres, y hoy la encontramos en varias presentaciones: cupcakes, tartas, trufas… trasladándose a toda clase de eventos: bodas, comuniones y por lo tanto la celebración del 14 de febrero, como no podía faltar en tan idílica fecha.

Información adicional

Peso

1 kg (6 personas), 0,5 kg (3 personas)

Ingredientes

TARTA RED VELVET :
Mantequilla, vainilla, harina, cacao, colorante de remolacha y buttermilk o leche cortada con vinagre o limón e impulsor.

Condiciones de conservación

Entre 0 y 4ºC

Vida útil

5 días en nevera entre 0 y 4ºC

Alérgenos

Contiene harina de trigo, leche, huevo, puede contener frutos secos de cascara.